| 扁豆角炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 71克 | 扁豆角炒肉热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡，相当于郑多燕3分钟消耗的热量...360 | |||||
扁豆角炒肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
扁豆角（适量）、肉片（适量）、木耳（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、干辣椒（适量）、大蒜（适量）
1/8. 将肉片用料酒、生抽、盐和淀粉腌制10分钟。
2/8. 将扁豆角择好、洗净、切好。
3/8. 锅内放油，将肉片炒出备用。
4/8. 锅内留少许油，炒香葱蒜和辣椒。
5/8. 放入扁豆角翻炒。
6/8. 倒入少许生抽。将豆角炒至8成熟。
7/8. 倒入木耳，倒入少许水。翻炒均匀。
8/8. 倒入肉片，翻炒均匀后放少许盐提味。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有清肠胃、预防便秘、便血等功效；可与圆白菜、豇豆、芦荟搭配；与鸭翅、海螺、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 扁豆角炒肉热量18 千卡
- 脂肪0.04 克
- 蛋白质0.48 克
- 碳水化合物6.75 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克