| 清明果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 艾草 | 克 | 76千卡 | 19千卡 | 0.70克 | 0.60克 |
| 大米粉 | 克 | 1281千卡 | 366千卡 | 5.95克 | 1.42克 |
| 总量 | 750克 | 清明果热量/卡路里1357千卡 | |||
 热量1357千卡，相当于网球226分钟消耗的热量...360 | |||||
清明果的做法共8个步骤
食材主料/辅料
艾草（400克）、大米粉（350克）、糯米粉（350克）、小苏打（适量）
1/8. 水烧开后放入艾草煮一分钟后马上捞出
2/8. 煮好的艾草放在冷水里冲洗后挤干水分
3/8. 另起一锅水放入艾草和适量小苏打煮至艾草能用手轻松捏成糊（也可用料理机打成泥）
4/8. 糯米粉和大米粉混合
5/8. 将艾草捞出放入面粉中搅拌均匀（捞艾草时尽量将水分沥干，否则面糊会很稀）
6/8. 慢慢揉，加入适量的热水（煮过艾草的水）揉成软硬适中的面团
7/8. 笋干，香菇，白萝卜，肉末切丁加入适量的盐和老抽搅拌均匀（这样拌成的馅料非常好吃）
8/8. 包成自己喜欢的形状，蒸炉里蒸十分钟即可
食材功效信息
艾草的热量19千卡（每100克）；具有祛除阴寒、镇咳、回阳等功效；可与鸡肉搭配；与冰块相克，同食可能会引起不适；
大米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 清明果热量1357 千卡
- 脂肪2.02 克
- 蛋白质6.65 克
- 碳水化合物83.83 克
- 钠1.9 毫克
- 钙9 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾160 毫克