| 橄榄炖猪粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橄榄 | 克 | 91千卡 | 49千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 186克 | 橄榄炖猪粉热量/卡路里91千卡 | |||

1/12. 橄榄跟猪粉肠。

2/12. 调料。

3/12. 橄榄洗净后一切为二。

4/12. 猪粉将外表洗,再用手捋一捋有没有杂质,然后切成小段。

5/12. 猪粉肠切开是这种带膏且颜色为粉色的样子,如果切开颜色是黄的那就是苦肠了。

6/12. 橄榄跟猪粉切好装入炖盅。

7/12. 水开后放入炖盅。

8/12. 再往炖盅加入开水,先用大火蒸15分钟,再用中小火蒸45分钟,水要沸腾有足够蒸汽就可以。

9/12. 蒸好1小时然后加入香菜跟适量盐。

10/12. 上菜。

11/12. ????

12/12. 近照。
橄榄的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦醒酒、化痰、解酒毒等功效;与樱花虾、青虾、腑肋牛肉相克,同食可能会引起不适;