| 苔菜猪肉水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 苔菜 | 克 | 1480千卡 | 148千卡 | 19克 | 0.4克 |
| 总量 | 1500克 | 苔菜猪肉水饺热量/卡路里4020千卡 | |||
 热量4020千卡，相当于汽车打蜡893分钟消耗的热量...270 | |||||
苔菜猪肉水饺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、苔菜（1000克）、面粉（1000克）、葱（20克）、姜（10克）、花椒粉（5克）、料酒（10克）、酱油（10克）、香油（5克）、花生油（20克）、食盐（20克）
1/9. 苔菜焯水，切碎备用。
2/9. 猪肉馅加佐料调制。
3/9. 将苔菜和肉馅拌在一起，加入熟花生油，拌匀。
4/9. 将面做成大小均匀的面剂儿。
5/9. 压平。
6/9. 擀成厚薄均匀的饺子皮儿。
7/9. 包成元宝饺子。
8/9. 煮锅烧开水，下入饺子煮十分钟，捞出。
9/9. 馅大皮薄，苔菜碧绿，饱含汤汁。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、滋阴、补虚等功效；可与丝瓜、冬瓜、茄子搭配；与菱角、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
苔菜的热量148千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有安神除烦、养肝、祛脂降压等功效；可与黄鱼搭配；
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营养信息
- 苔菜猪肉水饺热量4020 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质28.27 克
- 碳水化合物26.3 克
- 钠5036 毫克
- 钙207 毫克
- 铁284.17 毫克
- 钾601 毫克