| 沙茶排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 2376千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 900克 | 沙茶排骨热量/卡路里2376千卡 | |||
 热量2376千卡，相当于扫地792分钟消耗的热量...180 | |||||
沙茶排骨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
排骨（900克）、沙茶酱（3勺）、酱油（10克）、姜片（4片）、大蒜粒（5颗）、料酒（10克）、清水（1碗半）、盐（1克）
1/10. 准备好材料，排骨切小段
2/10. 排骨放清水里煮沸三分钟捞出沥干水分备用
3/10. 小火热锅，倒入适量花生油，放入冰糖炒出糖色
4/10. 倒入排骨，翻炒至上色均匀
5/10. 倒入蒜米姜片和料酒转中火翻炒2分钟
6/10. 加入2勺沙茶酱
7/10. 倒入酱油和盐翻炒至香气冒出
8/10. 倒入清水盖住锅盖焖煮25分钟
9/10. 开盖大火收汁即可出锅，香喷喷
10/10. 成品
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋阴、止消渴等功效；可与丝瓜、紫菜、洋葱搭配；与百合、菱角、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙茶排骨热量2376 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克