| 芒果慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鱼胶 | 克 | 43千卡 | 286千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 408克 | 芒果慕斯热量/卡路里336千卡 | |||
 热量336千卡，相当于郑多燕减肥操56分钟消耗的热量...360 | |||||
芒果慕斯的做法共11个步骤
食材主料/辅料
芒果（1颗）、鸡蛋（6个）、鱼胶（15克）、莫斯利安（1瓶）、糖霜（200克）
1/11. 蛋糕粉300克
2/11. 糖霜200克
3/11. 莫斯利安 一瓶
4/11. 先倒入糖霜 然后把鸡蛋打进去 3个
5/11. 用打蛋器打发蛋液和糖霜！要过筛的面粉放上去不要沉下来
6/11. 分三次加入面粉，上下搅拌。不要画圈搅拌
7/11. 放入蛋糕胚子里面准备进烤箱，放进去之前要把里面的气泡震完，蛋糕胚子周围要刷满油 这样方便脱落！烤40分钟，150度 我反正就是这样烤的！
8/11. 打发三个蛋清和糖霜 加入鱼胶 和酸奶 芒果 搅拌
9/11. 把蛋糕切成三片，放入模具一片，然后倒入拌好的慕斯酱
10/11. 放入冰箱冷藏4个小时，我是早上起来吃的，感觉比较软！第一次做！还行吧
11/11. 产假已经结束了，我只能晚上做，趁宝宝睡觉的时候做的，宝宝醒了没看见我哭的要死！心疼死了，而且家里工具也不多，做成这样，我给自己一个赞吧！哈哈哈
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、美化肌肤、预防便秘等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与食盐、大蒜、精盐相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与紫菜、玉米、丝瓜搭配；与兔肉、鹅、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
鱼胶的热量286千卡（每100克）；具有肾虚遗精、养血、止血等功效；
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营养信息
- 芒果慕斯热量336 千卡
- 脂肪9.89 克
- 蛋白质13.38 克
- 碳水化合物15.7 克
- 钠143 毫克
- 钙67 毫克
- 铁1.91 毫克
- 钾306 毫克