| 辣炒肉沫菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 有机菜花 | 克 | 64千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 肉馅 | 克 | 45千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 338克 | 辣炒肉沫菜花热量/卡路里109千卡 | |||
 热量109千卡，相当于打篮球14分钟消耗的热量...480 | |||||
辣炒肉沫菜花的做法共10个步骤
食材主料/辅料
有机菜花（半个）、肉馅（20克）、水煮鱼辣椒（一碗）、葱（适量）、食用油（少许）、鸡粉（少许）、生抽（少许）、料酒（少许）、淀粉（少许）、食盐（少许）、姜（适量）
1/10. 把菜花掰成小块，洗干净
2/10. 肉馅里放料酒，淀粉，搅拌均匀
3/10. 水煮鱼辣椒准备一小碗
4/10. 葱姜切片备用
5/10. 锅中放水，把菜花焯熟，然后过一下冷水
6/10. 锅中放底油，油热后放入葱姜煸炒
7/10. 煸炒出香味后放入肉馅，加入生抽，继续把肉炒变色
8/10. 肉变色后，放入水煮鱼辣椒，继续煸炒
9/10. 放入菜花煸炒
10/10. 加入盐，鸡粉，出锅
食材功效信息
有机菜花的热量20千卡（每100克）；具有增强人的体质、利尿通便、预防乳腺癌等功效；可与圣女果、猪里脊肉、牛肉酱搭配；与猪肝、猪肺、香椿相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肌肤、补虚、补肾气等功效；可与大白菜、圆茄子、银耳搭配；与茶叶、雪梨、豆类相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒肉沫菜花热量109 千卡
- 脂肪15.19 克
- 蛋白质21.42 克
- 碳水化合物3 克
- 钠140.2 毫克
- 钙167 毫克
- 铁3.69 毫克
- 钾511 毫克