| 蒜香烤茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 蒜香烤茄子热量/卡路里64千卡 | |||
1/7. 茄子洗净对半切
2/7. 茄子果肉上划几刀,更入味
3/7. 调酱料,芝麻油,盐,鸡精,蚝油各一些拌匀
4/7. 调料均匀倒在茄子肉上,
5/7. 入烤箱,190火,15分钟
6/7. 拿出茄子,加蒜铺满茄肉,加孜然烤肉粉,加胡椒粉,加辣椒粉,均匀涂抹芝麻油再烤10分钟

7/7. 好香好有味
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、抑癌抗瘤、抗衰老等功效;可与黄豆、鳗鱼、海虾搭配;与螃蟹、墨鱼、河蟹相克,同食可能会引起不适;