| 鲜肉锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 饺子皮 | 克 | 633千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 450克 | 鲜肉锅贴热量/卡路里919千卡 | |||
 热量919千卡，相当于垒球184分钟消耗的热量...300 | |||||
鲜肉锅贴的做法共9个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（200克）、饺子皮（250克）、白芝麻（少许）、葱花（少许）、食用油（少许）、盐（少许）、生抽（少许）、料酒（少许）、姜汁（少许）、胡椒粉（少许）、鸡精（少许）
1/9. 五花肉切片后剁成肉靡，然后加入上述所有调料搅拌均匀，然后分次加入少许清水，继续搅拌至上劲。
2/9. 准备饺子皮。（我这个买的现成的）
3/9. 包入馅料，捏好，两头空着。
4/9. 依次包好。（摆放时不要粘在一起）
5/9. 平底锅预热抹上一层薄油。
6/9. 平底锅预热，抹上一层薄油，下入锅贴摆放好，煎至底部金黄。
7/9. 加入没到锅贴2/3部位的清水。
8/9. 盖上盖子，煮至水干。
9/9. 开锅撒上熟芝麻和葱花或者香菜末即可出锅。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、滋肝阴、补肾气等功效；可与芦笋、柿子、魔芋搭配；与雪花梨、龟、百合相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有养阴补虚、益肾、改善贫血等功效；
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营养信息
- 鲜肉锅贴热量919 千卡
- 脂肪7.4 克
- 蛋白质28.7 克
- 碳水化合物52.2 克
- 钠485.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克