| 肉笼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 肉笼热量/卡路里2074千卡 | |||
 热量2074千卡，相当于钓鱼691分钟消耗的热量...180 | |||||
肉笼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉（500克）、鸡蛋（一个）、面粉（500克）、葱（适量）、酵母粉（一勺半）、食用油（少许）、料酒（少许）、生抽（少许）、面酱（少许）、食盐（少许）、鸡粉（少许）、老抽（少许）、淀粉（少许）、白胡椒粉（少许）、姜（适量）
1/9. 新时代的妈妈就得借助新时代的家电??按比例放好面和酵母粉，放入面包机，调到发面功能
2/9. 把准备好的肉馅里面加少许料酒，食用油，生抽，老抽，面酱，一个鸡蛋，盐，鸡粉，白胡椒粉，淀粉，搅拌均匀（剁肉馅时加上点葱和姜）
3/9. 一个半小时后面包机把面发好，
4/9. 把面从面包机拿出来，用力揉，排气。
5/9. 把面擀成大面饼
6/9. 在面饼上抹匀刚才调好的肉馅
7/9. 抹好肉馅的面饼卷成一个卷，把面卷两边的头封上。
8/9. 蒸锅中放水，屉布用水浸湿，上面放卷好的肉笼。锅开后15分钟就可以了
9/9. 蒸好的肉笼切块就可以了
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、止消渴、补虚等功效；可与蕨菜、小白菜、大白菜搭配；与茶叶、豆类、菊花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与辣椒、生菜、小米搭配；与雪莲果、柿子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉笼热量2074 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克