| 菠萝咕噜肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 总量 | 544克 | 菠萝咕噜肉热量/卡路里571千卡 | |||
 热量571千卡，相当于写作业317分钟消耗的热量...108 | |||||
菠萝咕噜肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、菠萝（半个）、青辣椒（适量）、盐（适量）、姜（适量）、淀粉（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、番茄酱（适量）、酱油（适量）、大蒜（适量）
1/9. 肉切片后加入适量淀粉和盐拌匀。
2/9. 将浸泡过盐水的菠萝切丁。
3/9. 姜切末，蒜切片；将适量酱油、醋、白糖、淀粉兑成酱汁待用。
4/9. 青红椒切块。
5/9. 油热下姜末炒香。
6/9. 放入肉片，炒至肉片发白后盛出。
7/9. 放入青红椒炒香
8/9. 再放入菠萝丁煸炒。
9/9. 然后将之前炒好的肉片倒入一起翻炒，再依次加入适量番茄酱、兑好的酱汁，最后加入蒜块快速翻炒后起锅。
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、补肾气、润肌肤等功效；可与小白菜、山楂、芒果搭配；与海虾、北极虾、豆类相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除水肿、去油腻、消除感冒等功效；可与杨桃、白茅根、猪肉搭配；与鸡蛋、牛奶、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝咕噜肉热量571 千卡
- 脂肪7.82 克
- 蛋白质21.54 克
- 碳水化合物14.22 克
- 钠102 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.19 毫克
- 钾462 毫克