| 老妈子带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 635千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 561克 | 老妈子带鱼热量/卡路里703千卡 | |||
 热量703千卡，相当于上课391分钟消耗的热量...108 | |||||
老妈子带鱼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
带鱼（500克）、番茄沙司（适量）、泡红椒（适量）、红油（30克）、料酒（15克）、姜（5克）、葱（10克）、醋（5克）、味精（2克）、盐（5克）
1/11. 先把带鱼洗净，切成段。
2/11. 加葱、姜、酒、盐、味精、醋腌约15分钟。
3/11. 自制番茄酱。
4/11. 锅里放油，放入带鱼煎制。
5/11. 煎到两面金黄色即可出锅。
6/11. 放入吸油纸上控油。
7/11. 烧热红油，加入番茄沙司、泡红椒同炒至色呈鲜红。
8/11. 加入少许清水烧开至香味溢出时下炸过的带鱼稍焖入味。
9/11. 烧至汁稠浓。
10/11. 加少许香油翻炒均匀出锅。
11/11. 盛入盘中，即可享用。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、预防癌症、暖胃补虚等功效；可与香干、千张、豆腐丝搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、清热解毒、治疗高血压等功效；可与三文鱼、圆白菜、山楂搭配；与鱼头、地瓜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老妈子带鱼热量703 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物31.1 克
- 钠1196.9 毫克
- 钙38 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾604 毫克