| 日式煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 1331克 | 日式煎饺热量/卡路里2884千卡 | |||
 热量2884千卡，相当于烤面包1154分钟消耗的热量...150 | |||||
日式煎饺的做法共4个步骤
食材主料/辅料
饺子皮（适量）、高丽菜（包菜）（适量）、鸡腿（适量）、猪肉馅（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、五香粉（适量）、黑胡椒（适量）、白胡椒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、香油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）
1/4. 鸡腿去骨去皮剁碎，跟猪肉馅儿放在一起，包菜洗干净晾干。
2/4. 放入葱姜蒜，加入生抽，料酒，五香粉，糖，盐，现磨黑胡椒，一点点白胡椒，和小半瓶小磨香油，搅拌均匀。香油要多放，这样馅儿才香
3/4. 包饺子ing，煎饺不存在煮烂的问题，可以把饺子包的皮儿尽量薄，馅儿大大的更好吃。
4/4. 饺子包好，在平底锅表面刷一层油，放入饺子，先小火慢煎，期间可以晃一晃锅防止饺子粘在锅底。等到饺子底儿已经变成金黄色脆脆的壳，加水没过饺子底儿，盖上锅盖小火焖8分钟即可出锅~
食材功效信息
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、益精气、养胃等功效；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、活血脉、添髓等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润肌肤、润肠胃等功效；可与苋菜、白菜、白萝卜搭配；与茶叶、驴肉、刀豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式煎饺热量2884 千卡
- 脂肪28.99 克
- 蛋白质42.62 克
- 碳水化合物50.7 克
- 钠549.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.39 毫克
- 钾561 毫克