| 豆沙北海道吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 高筋面粉 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 389克 | 豆沙北海道吐司热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于肚皮舞279分钟消耗的热量...270 | |||||
豆沙北海道吐司的做法共22个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、高筋面粉（300克）、豆沙（50克）、黄油（8克）、淡奶油（40克）、牛奶（20克）、高筋面粉（20克）、水（100克）、酵母（3克）、食盐（1克）、白砂糖（50克）
1/22. 汤种的做法：20g的高粉和100g的水放入锅中搅拌均匀，小火加热至浓稠关火。
2/22. 汤种放凉后倒入面包桶内，加入淡奶油、牛奶，打一个鸡蛋。（牛奶加入量根据面粉的吸水性来哈）
3/22. 称取高筋面粉，对角线放入盐和白糖，中间放入酵母。
4/22. 开始第一次和面程序。
5/22. 程序结束后，放入室温软化的黄油，开始第二次和面程序。
6/22. 程序结束后，面团可以扯出薄膜即可。
7/22. 室温进行一发。
8/22. 发好的面团拿出来排气。
9/22. 分成三份，揉圆后松弛15分钟左右。
10/22. 拿一份面团擀开，压薄底部，抹一层豆沙。
11/22. 从上至下卷起来。
12/22. 做好所有的，放入吐司盒中。
13/22. 烤箱中放一碗热水，进行二发。
14/22. 发至模具的7~8分满后取出。
15/22. 用竹签扎眼排气，加盖吐司盖。
16/22. 预热烤箱，上下火+热风循环，200度40分钟左右。
17/22. 烤好的吐司倒扣在烤架上放凉。
18/22. 完全放凉后切片。
19/22. 配一点儿蔬菜沙拉，熟鸡蛋。
20/22. 丰盛的早餐~
21/22. O(∩_∩)O哈哈~
22/22. 开吃啦~
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与干辣椒、韭菜、菠菜搭配；与茶叶、田鸡、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙北海道吐司热量1254 千卡
- 脂肪12.83 克
- 蛋白质36.56 克
- 碳水化合物145.78 克
- 钠146 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克