| 响油螺片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 响油螺片热量/卡路里39千卡 | |||

1/3. 准备白螺片,胡萝卜

2/3. 白螺片用水泡一会,把白色的粘液洗干净。胡萝卜切丝,也可以切几个花摆盘用。蒜拍碎,放耗油、醋、酱油调制酱汁

3/3. 水烧开,放姜丝螺片,迅速焯熟捞起(这一步没拍了,要快,不然螺肉会老)。捞起摆盘,浇上调好的酱汁,锅里烧热油浇上即可。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、胃肠蠕动、增强免疫力等功效;可与西兰花、大米、西瓜搭配;与猕猴桃、樱桃、柠檬相克,同食可能会引起不适;