| 海苔芝麻肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 总量 | 263克 | 海苔芝麻肉松热量/卡路里355千卡 | |||
 热量355千卡，相当于足球51分钟消耗的热量...420 | |||||
海苔芝麻肉松的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1块）、海苔（半张）、白芝麻（20克）、大葱（半根）、生姜（1小块）、大蒜（1瓣）、料酒（2毫升）、食盐（2克）、白砂糖（3克）、花椒（2克）、香叶（2片）、玉米油（5毫升）、老抽（2毫升）、五香粉（1克）
1/12. 鸡胸肉解冻后撕去筋膜，切成小块。大葱切成小段，大蒜、生姜去皮切片，准备好香叶和花椒。
2/12. 高压锅中放入适量的清水，将调料都放入锅中，加入少许的料酒。上汽后煮15~20分钟左右。
3/12. 煮好的鸡肉捞出，沥掉多余的水分。
4/12. 用擀面杖将鸡肉尽量压薄。
5/12. 顺着鸡肉的纹理将鸡肉撕成细条。
6/12. 放入盐、老抽、玉米油、白砂糖和五香粉。
7/12. 小火慢慢的翻炒。
8/12. 当肉松慢慢的变干时，放入白芝麻，撕入海苔碎。
9/12. 翻炒均匀后就可以关火出锅啦~
10/12. 将肉松完全放凉。
11/12. 再密封保存。
12/12. 想吃的时候随时都可以吃吼~
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、益五脏、温中益气等功效；可与豇豆、冬瓜、油菜搭配；与菊花、鲤鱼、红薯相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有有利于生长发育、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 海苔芝麻肉松热量355 千卡
- 脂肪5.7 克
- 蛋白质48.8 克
- 碳水化合物52.9 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克