| 淡奶油面包卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 369克 | 淡奶油面包卷热量/卡路里1182千卡 | |||
 热量1182千卡，相当于背包旅行169分钟消耗的热量...420 | |||||
淡奶油面包卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（50（1个）克）、高筋面粉（300克）、酵母（3克）、淡奶油（110克）、牛奶（40克）、黄油（20克）
1/9. 所有料放进面包桶启动一个揉面程序，自然发酵两倍大点。
2/9. 发酵好面团排气后分成等大小面团滚圆松弛15分钟。
3/9. 取一个小面团擀成长舌状。
4/9. 卷起。
5/9. 再一次擀长，头部越来越薄。
6/9. 从厚的一头卷起。
7/9. 依次做好排入烤盘二次发酵。
8/9. 入预热过的烤箱（刚用过也不必预热）上下火170度25分钟。
9/9. 烤好晾凉好吃。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、清热解毒等功效；可与干辣椒、紫菜、香椿搭配；与豆奶、鹅肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 淡奶油面包卷热量1182 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克