| 冬瓜炖瓦氏华子鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 427克 | 冬瓜炖瓦氏华子鱼汤热量/卡路里38千卡 | |||

1/3. 将从馋猫解馋买来的瓦氏华子鱼洗净,处理干净,切成鱼片或鱼块。并且将冬瓜切片,姜剁碎备用。

2/3. 热锅凉油,将鱼两面煎一下。放姜,倒入开水,开水要一次性加足。盖上锅盖煮至汤乳白色。

3/3. 最后,加入冬瓜片盖锅盖继续煮至冬瓜熟软即可。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、止烦闷、防癌等功效;可与椰子、鸡肉、猪小排搭配;与红豆、山竹、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;