香辣花蛤的热量和减肥功效

1/12. 花蛤泡在水里，加入一勺盐，促进花蛤吐泥沙，中间换几次水。泡一个小时左右。。

2/12. 可以看到水上面漂浮了很多脏东西，淘洗几遍控水待用

3/12. 锅内入适量的水，盖住花蛤即可，放入姜和料酒去腥，大火烧开

4/12. 烧至花蛤全部张嘴，捞出过水控干待用

5/12. 蒜切片，青红椒切段，香葱一半切段，剩余一半最后出锅撒花蛤上

6/12. 锅内入适量的油，可以多放点。下入青红辣椒，蒜片，葱段以及郫县豆瓣。

7/12. 将郫县豆瓣炒出红油

8/12. 下入控过水的花蛤翻炒

9/12. 加入耗油翻炒均匀

10/12. 最后调入辣椒油和糖。。炒匀出锅即可。。。

11/12. 出锅撒剩余一半的葱花装饰