| 猪肝粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 猪肝 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 150克 | 猪肝粥热量/卡路里456千卡 | |||
 热量456千卡，相当于午睡570分钟消耗的热量...48 | |||||
猪肝粥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大米（100克）、猪肝（50克）、葱（15克）、姜（10克）、大蒜（2瓣）、鸡精（2克）、蚝油（1勺）、盐（适量）
1/7. 大米淘洗过后加水煮沸
2/7. 姜切丝
3/7. 煮沸的粥里加入姜丝、适量鸡精、盐，然后关小火慢炖
4/7. 另起一锅，葱姜蒜冷水下锅
5/7. 水开后倒入切成片的猪肝，去腥焯去血水
6/7. 捞出猪肝，倒入煮熟的粥里，小火焖煮3-5分钟
7/7. 出锅后撒一点香葱
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、促进消化、润肠通便等功效；可与红薯、胡萝卜、黑米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有去除毒素、补血、养血等功效；可与银耳、茭白、腐竹搭配；与鲫鱼、山楂干、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肝粥热量456 千卡
- 脂肪8.4 克
- 蛋白质26.4 克
- 碳水化合物82.7 克
- 钠74.6 毫克
- 钙856 毫克
- 铁70.1 毫克
- 钾620 毫克