| 鸡蛋手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 332克 | 鸡蛋手擀面热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于种草56分钟消耗的热量...150 | |||||
鸡蛋手擀面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、西红柿（适量）、面粉（500克）、水（120克）、盐（10克）、胡椒（适量）、味极鲜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、植物油（适量）
1/8. 面，盐，鸡蛋，水。真正面身加鸡蛋好吃看得见。
2/8. 调成雪花状面片
3/8. 揉光滑
4/8. 擀城片，就跟小时候玩的折纸游戏一样，把面片卷到擀面杖上不停的往前滚就行了，注意擀几下摸一些干面粉防止粘连。
5/8. 擀好了叠起来，不要太厚四层最好切了。
6/8. 切丝
7/8. 烧开水，煮熟，凉水浸泡一下。需要炒的话植物油适量伴一下。如果做打卤面做好汤卤直接浇上就可以开吃了。
8/8. 植物少许烧热，西红柿切丁，反超一下，加入调料，糖是为了中和一下西红柿的酸度。如果家里有披萨草，罗勒叶之类的点也挺好吃，觉得胡椒不够辣可以放点辣椒粉，我是给宝宝吃的，所以没放辣椒粉。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、清热解毒等功效；可与牡蛎 、明虾、青椒搭配；与雪莲果、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、增强免疫力、促消化等功效；可与三文鱼、圆白菜、茭白搭配；与鱼干、土豆、草鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鸡蛋手擀面热量141 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物3.32 克
- 钠147 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾338 毫克