| 番茄龙利鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 594克 | 番茄龙利鱼热量/卡路里321千卡 | |||

1/8. 将龙利鱼切块,放入适量油、姜丝和黑胡椒腌制一段时间

2/8. 将西红柿划上十字刀痕,放入滚水中煮一段时间,至西红柿皮开始脱落

3/8. 将西红柿去皮,然后切成小块

4/8. 将腌制好的龙利鱼放入沸水中煮熟捞出

5/8. 加油,将西红柿放入锅中煮至西红柿出汁,放入适量番茄酱继续翻炒,加入少量水继续煮

6/8. 将龙利鱼倒入番茄汁中煮三四分钟,放入适量盐

7/8. 倒入少量生粉水勾芡

8/8. 最后在煮好的鱼上撒上少量葱花
龙利鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、增强免疫力、预防高血压等功效;可与圆白菜、西葫芦、福寿鱼搭配;与香菇、鳙鱼、冰棍相克,同食可能会引起不适;