| 鸡丝炒韭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡丝 | 克 | 169千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 341克 | 鸡丝炒韭菜热量/卡路里229千卡 | |||

1/8. 鸡胸肉切成丝用少许十三香、生抽、白糖、生粉、芝麻油腌好待用。

2/8. 韭菜洗干净切成段备用。

3/8. 烧热锅倒入少许橄榄油炒鸡丝。

4/8. 鸡丝炒到变色加少许生抽炒均匀。

5/8. 将韭菜倒入一起翻炒。

6/8. 韭菜只需炒片刻即可勾生粉芡熄火上碟。

7/8. 韭菜只需炒片刻即可勾生粉芡熄火上碟。

8/8. 韭菜只需炒片刻即可勾生粉芡熄火上碟。
鸡丝的热量167千卡(每100克);具有补虚损、添髓、补精等功效;可与栗子、茼蒿、首乌搭配;与糯米、芥末酱、红薯相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、肾虚阳痿、行气理血等功效;可与基围虾、墨鱼、鸡蛋搭配;与牛肉、牛里脊、牛奶相克,同食可能会引起不适;