| 酱肉菜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 酱肉 | 克 | 711千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 580克 | 酱肉菜饭热量/卡路里2203千卡 | |||
 热量2203千卡，相当于吃东西1102分钟消耗的热量...120 | |||||
酱肉菜饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
香青菜（400克）、糯米（200克）、酱肉（180克）、大米（200克）、鸡粉（少许）、色拉油（少许）、猪油（2勺）、盐（少许）、料酒（1勺）
1/10. 本地的香青菜洗净切小
2/10. 自家腌制的酱肉用温水洗净切小
3/10. 先把酱肉煸炒出香味加点料酒出锅备用
4/10. 起油锅把香青菜煸炒片刻加点盐调味，盛出备用
5/10. 糯米、大米洗净后放入电饭煲中煮饭
6/10. 煮至水开放入酱肉，继续煮饭程序
7/10. 煮至水已收干，提示还剩下10分钟时，铺上炒过的香青菜
8/10. 继续煮饭程序
9/10. 时间到，加入鸡粉和猪油，拌匀
10/10. 来一碗
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、美容益寿、护发明目等功效；可与莲藕、百合、乌鸡搭配；与鸡翅、鸡肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
酱肉的热量395千卡（每100克）；具有生津液、止消渴、滋阴等功效；可与芦笋、小白菜、卷心菜搭配；与荞麦、龟、杏仁相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、润肠通便、促进消化等功效；可与猕猴桃、绿豆、紫米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱肉菜饭热量2203 千卡
- 脂肪36.3 克
- 蛋白质28 克
- 碳水化合物159.8 克
- 钠70.5 毫克
- 钙868 毫克
- 铁52.4 毫克
- 钾623 毫克