| 凉拌莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 鱼腥草 | 克 | 68千卡 | 39千卡 | 2.1克 | 0克 |
| 总量 | 516克 | 凉拌莲藕热量/卡路里321千卡 | |||
 热量321千卡，相当于贴墙纸107分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌莲藕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
莲藕（两节）、鱼腥草（适量）、香菜（两棵）、葱（两根）、姜（一棵）、生抽（适量）、麻油（适量）、陈醋（适量）、指天椒（四个）、大蒜（两瓣）、蚝油（适量）
1/4. 莲藕洗净去皮，锅里放水煮开，放莲藕煮八分钟，捞起沥干，切片备用
2/4. 葱姜蒜香菜鱼腥草指天椒洗净切好备用
3/4. 将葱姜蒜等撒在莲藕片上，加适量的生抽、陈醋、鸡精、麻油、耗油
4/4. 搅拌均匀，装盘即可
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、止血、生肌等功效；可与虾米、皮皮虾、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鱼腥草的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有利尿消肿、消痈排脓、镇痛等功效；
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营养信息
- 凉拌莲藕热量321 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质4.7 克
- 碳水化合物36.73 克
- 钠42.6 毫克
- 钙168 毫克
- 铁10.96 毫克
- 钾1274 毫克