| 培根金针菇卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 309克 | 培根金针菇卷热量/卡路里662千卡 | |||
 热量662千卡，相当于唱歌331分钟消耗的热量...120 | |||||
培根金针菇卷的做法共14个步骤
食材主料/辅料
金针菇（一袋）、培根（一袋）、白胡椒粉（少许）、蚝油（少许）、芝麻（少许）、食用油（少许）
1/14. 金针菇洗干净，把金针菇尾切下去，放盆里备用
2/14. 培根解冻后，放盆里备用
3/14. 蚝油+少许白胡椒粉，搅拌均匀后备用
4/14. 烤箱提前200度预热
5/14. 烤盘铺上吸油纸备用
6/14. 培根肉铺平，刷一层刚刚准备好的蚝油+白胡椒粉
7/14. 把金针菇放在培根肉上，慢慢卷成一个卷
8/14. 用牙签固定卷好的金针菇卷
9/14. 用剪刀把多余的露在外面的牙签剪掉，避免食用时扎到宝宝
10/14. 卷好的培根金针菇卷整齐的码在烤盘上
11/14. 在摆好的培根金针菇卷上，在刷一层食用油
12/14. 刷好油的培根金针菇卷放入烤箱，烤盘放在中层，上下同时加热，烤箱调200度，烤八分钟
13/14. 八分钟后，把培根金针菇卷从烤箱拿出来，撒上芝麻，继续放入烤箱，再烤两分钟
14/14. 两分钟后从烤箱拿出来，装盘，上桌。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗肿瘤、预防过敏等功效；可与西兰花、豆腐、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、开胃、消食等功效；
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营养信息
- 培根金针菇卷热量662 千卡
- 脂肪37.67 克
- 蛋白质41.02 克
- 碳水化合物7.05 克
- 钠2077.3 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.68 毫克
- 钾693 毫克