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河蚌咸肉豆腐汤

河蚌咸肉豆腐汤的热量和减肥功效

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河蚌咸肉豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
河蚌270千卡54千卡10.9克0.8克
咸肉195千卡390千卡16.5克36克
豆腐162千卡81千卡8.1克3.7克
总量750河蚌咸肉豆腐汤热量/卡路里627千卡
吹小号 热量627千卡,相当于吹小号251分钟消耗的热量...150

河蚌咸肉豆腐汤的做法共8个步骤

食材主料/辅料

河蚌(500克)、咸肉(50克)、豆腐(200克)、料酒(1勺)、葱姜蒜末(适量)、白糖(少许)、鸡精(少许)、盐(2勺)、白胡椒粉(少许)、玉米油(2勺)
河蚌咸肉豆腐汤的做法图解1

1/8. 准备食材

河蚌咸肉豆腐汤的做法图解2

2/8. 热锅下油爆香姜蒜末、辣椒

河蚌咸肉豆腐汤的做法图解3

3/8. 倒入咸肉翻炒出油

河蚌咸肉豆腐汤的做法图解4

4/8. 放1勺料酒,加一大碗水烧开

河蚌咸肉豆腐汤的做法图解5

5/8. 放入河蚌

河蚌咸肉豆腐汤的做法图解6

6/8. 倒入豆腐

河蚌咸肉豆腐汤的做法图解7

7/8. 大火烧开,放2勺盐、少许糖,小火烧10分钟

河蚌咸肉豆腐汤的做法图解8

8/8. 放入一点点鸡精,一点点白胡椒粉调味

食材功效信息

河蚌的热量54千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有除热、提高免疫力、解酒等功效;与西红柿、猕猴桃、橙子相克,同食可能会引起不适;

咸肉的热量390千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、补肾气、润肌肤等功效;可与洋葱、丝瓜、大白菜搭配;与驴肉、海螺、龟相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、健脾利湿、解热毒等功效;可与蘑菇、鳝鱼、芦笋搭配;与木耳菜、葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 河蚌咸肉豆腐汤热量627 千卡
  • 脂肪40.5 克
  • 蛋白质35.5 克
  • 碳水化合物4.9 克
  • 220.2 毫克
  • 422 毫克
  • 31.1 毫克
  • 529 毫克

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