| 豌豆鸡蛋干炒肉丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 鸡蛋干 | 克 | 731千卡 | 594千卡 | 47.35克 | 40.95克 |
| 总量 | 413克 | 豌豆鸡蛋干炒肉丁热量/卡路里1175千卡 | |||
 热量1175千卡，相当于有氧运动201分钟消耗的热量...350 | |||||
豌豆鸡蛋干炒肉丁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（1小块）、豌豆米（1小碗）、鸡蛋干（1块）、大蒜（3瓣）、红椒（1个）、淀粉（1小勺）、生抽（1勺）、料酒（1勺）、油盐（适量）
1/9. 准备好原材料；
2/9. 里脊肉切成丁， 加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽， 拌均匀腌制一下；
3/9. 烧锅开水， 将鸡蛋干放入里面焯煮， 加入少许盐和几滴油；
4/9. 再将豌豆米放入里面一起焯， 焯好后捞出备用；
5/9. 热锅凉油，放入腌制好的肉丁翻炒；
6/9. 肉丁翻炒变色后加入红椒丁和蒜粒进去翻炒；
7/9. 再加入焯过水的豌豆米和鸡蛋干进去翻炒；
8/9. 最后加入适量的盐调味， 翻炒均匀盛入盘中。
9/9. 端上桌了。
食材功效信息
鸡蛋干的热量594千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 豌豆鸡蛋干炒肉丁热量1175 千卡
- 脂肪48.65 克
- 蛋白质68.35 克
- 碳水化合物6.05 克
- 钠624 毫克
- 钙234 毫克
- 铁7.69 毫克
- 钾846 毫克