| 香炸鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 272克 | 香炸鳕鱼热量/卡路里239千卡 | |||
1/3. 鳕鱼洗净切块,加盐、十三香腌制10分钟。
2/3. 鱼块逐个裹匀面粉,放入六成热油锅,炸至鱼块浮起,呈金黄色。

3/3. 成品。
鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、止血、治脚气等功效;可与豆腐、胡萝卜、辣椒搭配;与香肠、红酒相克,同食可能会引起不适;