| 干炒土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆豉 | 克 | 76千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 30克 | 干炒土豆热量/卡路里76千卡 | |||
 热量76千卡，相当于写字42分钟消耗的热量...108 | |||||
干炒土豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆豉（30克）、去皮土豆（450克）、红辣椒丁（40克）、青辣椒丁（30克）、干辣椒（5克）、花椒（2克）、盐（3克）、味精（2克）、白糖（10克）、白米醋（10克）、葱花（10克）、大蒜（10克）、烹调油（适量）
1/9. 先把土豆切丁，锅中放适量油煸炒土豆。
2/9. 把土豆煸至微黄捞出备用。
3/9. 锅中留底油下入豆豉和花椒煸炒。
4/9. 把豆豉花椒煸香后下入干辣椒煸炒，然后倒入葱花和蒜片共同煸炒。
5/9. 把小料炒香后倒入土豆丁煸炒均匀。
6/9. 然后倒入青红辣椒煸炒，用味精和盐调味。
7/9. 再撒入适量白糖炒匀。
8/9. 出锅前淋入适量白米醋炒匀，然后便可出锅。
9/9. 出锅码盘便可上桌食用。
食材功效信息
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有宣郁解毒、清热透疹、增加食欲等功效；可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配；
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营养信息
- 干炒土豆热量76 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物39 克
- 钠263.8 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾715 毫克