| 爆米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 96克 | 爆米花热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡，相当于足球27分钟消耗的热量...420 | |||||
爆米花的做法共4个步骤
食材主料/辅料
玉米粒（1杯）、迷迭香（1茶匙）、玉米糖浆（2杯）、香草香精（1汤匙）、盐（1小撮）、黄油（1/4磅）、奶酪（2汤匙）、红糖（1杯）、小苏打（1茶匙）
1/4. 开中火在大号平底锅中放入少许菜籽油和玉米粒，用盘子盖上，不断摇晃直至全部爆开，取出备用
2/4. 另起锅加入玉米糖浆，红糖，黄油，香草香精和一小撮盐，中火烹饪6-7分钟直至融合，加入小苏打，搅拌后从火上取下
3/4. 将做好的焦糖浇到爆米花上，尽量搅拌均匀，然后放入250度的烤箱烘烤5分钟
4/4. 取出后再次搅拌并放进烤箱，重复2-3次直到每颗爆米花都盖上糖衣即可
食材功效信息
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有减肥、促进胃肠蠕动、保护肝脏等功效；可与菜花、酸奶、松子搭配；与田螺、海螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆米花热量188 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物79.2 克
- 钠1.1 毫克
- 钙1 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾238 毫克