| 香酥虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 365克 | 香酥虾热量/卡路里374千卡 | |||
 热量374千卡，相当于跑步机94分钟消耗的热量...240 | |||||
香酥虾的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（10只）、鸡蛋（1个）、面包糠（1杯）、淀粉（适量）、食盐（少许）、黑胡椒粉（适量）、料酒（1茶匙）、植物油（适量）
1/10. 主要食材：鲜虾、面包糠、鸡蛋
2/10. 虾去头、去壳、留虾尾壳，挑去虾线，在虾的腹部浅浅划上几刀，这样在炸制的时候不容易卷曲。
3/10. 挑去虾线 的虾加入少许食盐、胡椒粉、少许料酒，腌渍几分钟。
4/10. 鸡蛋打散、准备淀粉、面包糠。
5/10. 腌渍好的鲜虾滚上一层干淀粉。
6/10. 滚好淀粉的鲜虾沾上一层蛋液
7/10. 沾面包糠
8/10. 所有依次做好，静置几分钟。
9/10. 锅置火上，烧制五六成热，放入裹好面包糠的虾，中火炸制金黄即可。
10/10. 成品！
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有增强性欲、促消化、防心肌梗死等功效；可与燕麦片、香菜、丝瓜搭配；与洋葱、茶叶、果汁相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、预防癌症等功效；可与紫菜、苋菜、北极虾搭配；与牛奶、味精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥虾热量374 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质31.16 克
- 碳水化合物3.52 克
- 钠307.2 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾353 毫克