| 舒芙蕾松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 总量 | 530克 | 舒芙蕾松饼热量/卡路里247千卡 | |||
 热量247千卡，相当于健美操31分钟消耗的热量...480 | |||||
舒芙蕾松饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、草莓（适量）、低筋面粉（50克）、牛奶（50克）、打发的鲜奶油（50克）、白糖（30克）
1/8. 使用分蛋法，将蛋白、蛋黄分两盆，蛋黄那盆加入面粉、牛奶搅拌均匀
2/8. 蛋白那盆加入糖，打发为止
3/8. 将1/3蛋白加入蛋黄那盆搅拌均匀
4/8. 再倒入打发的蛋白内搅拌均匀
5/8. 以大汤匙舀足足一匙的份量放入平底锅，开小火加热
6/8. 因为有点厚度，加热时请加上盖子，稍有凝固成色就可翻面
7/8. 形状不规则没关系，完成之后把松饼堆叠起来（可以把比较不好看的面趁机藏起，不藏起也有种不造作的手做质感，像这盘故意不藏拙给大家看)，淋上鲜奶油并撒上草莓就OK啦（可以根据个人喜好调整）～
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食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、预防癌症等功效；可与桂圆肉、干贝、明虾搭配；与甲鱼 、雪莲果、地瓜相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、解热、健脾等功效；可与红糖、玉米、牛奶搭配；与黄瓜、樱桃、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 舒芙蕾松饼热量247 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质13.23 克
- 碳水化合物8.4 克
- 钠143 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.16 毫克
- 钾291 毫克