| 豉香酸菜包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 574克 | 豉香酸菜包子热量/卡路里1121千卡 | |||
 热量1121千卡，相当于打猎224分钟消耗的热量...300 | |||||
豉香酸菜包子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白面（适量）、豆豉（适量）、酸菜（适量）、猪油（适量）、酵母（适量）、泡打粉（适量）、葱花（适量）、酱油（适量）
1/8. 一斤面五克酵母 五克泡打粉 少许白糖和成面团醒发两个小时
2/8. 准备酸菜馅 葱花和豆豉放在馅上面 肥肉熬油 热油浇在豆豉上
3/8. 猪肥肉熬油 油脂啦剁碎
4/8. 酱油少许 盐少许和馅搅拌均匀
5/8. 醒发好的面团放少许猪油揉制排气
6/8. 搓成长条 揪成剂子 开包包子啦
7/8. 包好了 醒发十分钟 在蒸 水开蒸十五分钟
8/8. 简单的酸菜大包子做好了
食材功效信息
白面的热量366千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进吸收、宽中除烦、清热透疹等功效；可与鸭翅、鸭肉、大葱搭配；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、预防便秘、大便秘结等功效；可与鸭子、咸鸭腿、鸭胸脯肉搭配；与青梅、青梅果脯、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豉香酸菜包子热量1121 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质38.4 克
- 碳水化合物114.9 克
- 钠263.8 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾715 毫克