| 香辣莲耦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 296千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 500克 | 香辣莲耦热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于太极拳80分钟消耗的热量...240 | |||||
香辣莲耦的做法共7个步骤
食材主料/辅料
莲藕（400克）、红萝卜（100克）、芝麻（适量）、酱油（适量）、辣椒油（适量）、凉拌醋（适量）、盐（适量）、姜（适量）、葱花（适量）、蒜末（适量）
1/7. 准备好食材。
2/7. 莲耦、红萝卜去皮洗净切片，葱、姜、蒜切末备用。
3/7. 锅中加水烧沸下入莲耦、红萝卜片加少许盐焯烫2-3分钟。
4/7. 焯好的莲耦、红萝卜片过冷水至凉。
5/7. 炒锅加油烧热下姜、蒜末、剁辣椒炒香盛入碗中。
6/7. 调入酱油、醋、辣椒油、葱花拌匀。
7/7. 吃时淋在耦片上拌匀即可。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、生津、开胃等功效；可与黄鳝、海螺、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、解毒生津、抗癌等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣莲耦热量318 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质3.6 克
- 碳水化合物21.83 克
- 钠102.7 毫克
- 钙56 毫克
- 铁3.96 毫克
- 钾666 毫克