| 烤红薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 303克 | 烤红薯热量/卡路里300千卡 | |||

1/9. 首先将锅冲洗干净,擦干水分

2/9. 将烤架放入锅底,烤架不要太大也不要太小,大了放不进来,太小了支撑不匀红薯

3/9. 将两张锡纸十字交叉状,底部贴紧烤架,上边围在砂锅四周隔离水汽,防止烤红薯时渗出的糖渍弄污砂锅

4/9. 放入洗净擦干的红薯

5/9. 我选的红薯有些大,先用大火烧了20分钟,又转小火翻面烤了20分钟,关火后利用余温闷了15分钟

6/9. 出锅后完全熟透,软绵,如果细小些的红薯30分钟就可以烤好了,比自己在家用烤箱烤要节省很多时间

7/9. 成品

8/9. 成品

9/9. 成品
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、益气力、抗癌等功效;可与牛奶、莲子、水芹菜搭配;与玉米、海蟹、仔鸡相克,同食可能会引起不适;