| 香酥山药饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 铁棍山药 | 克 | 165千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 红豆馅 | 克 | 586千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
| 总量 | 613克 | 香酥山药饼热量/卡路里850千卡 | |||
 热量850千卡，相当于划艇243分钟消耗的热量...210 | |||||
香酥山药饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、铁棍山药（300克）、红豆馅（适量）、玉米淀粉（25克）、面包糠（适量）、糖桂花（适量）
1/11. 山药洗净入蒸锅蒸熟至软烂取出。
2/11. 剥去外皮，捣成细腻的泥状。
3/11. 加入玉米淀粉混合均匀成为山药面团（不同品种山 药 含水量不一样，如 过干可适当添加点清水。
4/11. 取适量面团压扁。
5/11. 包入红豆馅。收紧收口。
6/11. 压扁成圆饼状，依次做好。
7/11. 鸡蛋打散，做好的圆饼在蛋液里滚一圈沾满蛋液，再放入面包糠中滚一圈，使表面蘸满面包糠。
8/11. 依次做好所有饼坯 。
9/11. 放入油锅中火炸至表面金黄。
10/11. 成品。
11/11. 蘸上糖桂花。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、保护肝脏等功效；可与桂圆、圆生菜、丝瓜搭配；与田鸡、桔子、味精相克，同食可能会引起不适；
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有助五脏、解毒、促消化等功效；可与鸭翅、鸭腿、鸡胗搭配；与鹿肉、南瓜、碱性食物相克，同食可能会引起不适；
红豆馅的热量240千卡（每100克）；具有降血糖、解毒、治疗高血压等功效；可与鲤鱼、枣、鲫鱼搭配；与猪肉、羊肝、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香酥山药饼热量850 千卡
- 脂肪13.21 克
- 蛋白质18.26 克
- 碳水化合物61.32 克
- 钠150.8 毫克
- 钙79 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾249 毫克