| 酸辣牛肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | 47.94克 | 30.34克 |
| 鸭血 | 克 | 139千卡 | 55千卡 | 13.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 512克 | 酸辣牛肉汤热量/卡路里1382千卡 | |||
 热量1382千卡，相当于买东西461分钟消耗的热量...180 | |||||
酸辣牛肉汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉羹（适量）、冻豆腐（适量）、鸭血（适量）、醋（适量）、辣椒（适量）、盐（适量）、味精（适量）、葱白（适量）、姜丝（适量）
1/5. 准备食材；
2/5. 小汤锅加入适量油，爆香葱白；
3/5. 加入清水，姜丝，冻豆腐煮至冻豆腐散开；
4/5. 加入鸭血，牛肉羹煮至3分钟；
5/5. 加入适合口味的醋，辣椒，盐味，香菜。
食材功效信息
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有乳汁不足、清热解毒、用于消渴等功效；
鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补血、预防缺铁性贫血、病后调养等功效；
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营养信息
- 酸辣牛肉汤热量1382 千卡
- 脂肪30.64 克
- 蛋白质61.04 克
- 碳水化合物20.76 克
- 钠181.2 毫克
- 钙366 毫克
- 铁49.33 毫克
- 钾205 毫克