| 万州干杂酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 526克 | 万州干杂酱面热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于铅球21分钟消耗的热量...240 | |||||
万州干杂酱面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高汤（适量）、葱、姜、蒜末（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、味精（适量）
1/7. 首先一袋干黄酱（一小袋就行，反正根据你自己的食量而定）干黄酱用凉水调匀。
2/7. 然后把肉切成小丁
3/7. 备上葱末，蒜末，姜。
4/7. 后倒油入锅烧热。等到油烧热以后， 然后再把调好的酱和葱、姜、蒜末倒入锅中，在小火上慢慢炒制，用锅铲不断搅动，以免粘锅。等到香味出来了再放入肉丁，用锅铲煸一煸。（杂酱面的调味就做好啦）
5/7. 之后就用湿面在开水中煮熟
6/7. 把水滤干，放入碗内，浇上杂酱，然后再添加香油、炒制后的花生瓣、炒好的白芝麻、猪油（最好是少放点点）芽菜、香菜、辣椒酱（放一点辣椒酱味道会更好）根据个人口味再适量加盐。这样就成品了
7/7. 最好是再备上一碗小汤 perfect！
食材功效信息
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋补、御寒、保护心脏等功效；
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营养信息
- 万州干杂酱面热量84 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质2.25 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克