| 豆皮糯米肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉泥 | 克 | 124千卡 | 124千卡 | 14克 | 7.1克 |
| 总量 | 695克 | 豆皮糯米肉卷热量/卡路里1821千卡 | |||
 热量1821千卡，相当于上下蹲455分钟消耗的热量...240 | |||||
豆皮糯米肉卷的做法共13个步骤
食材主料/辅料
豆皮（1张）、糯米（（浸泡后）50克）、胡萝卜（半个）、猪肉泥（100克）、料酒（1勺）、生抽（2勺）、鸡粉（1勺）、盐（少许）、香油（1勺）、葱花（适量）、色拉油（少许）
1/13. 糯米提前浸泡
2/13. 猪肉泥和糯米混合均匀
3/13. 加入胡萝卜丝和葱花
4/13. 加入料酒、盐、生抽、鸡粉、香油拌匀
5/13. 豆皮用温水浸泡软
6/13. 把豆皮铺平
7/13. 把馅料平铺在豆皮上面
8/13. 慢慢卷起来放在蒸架上
9/13. 放入电饭煲中按煮饭键，边煮饭边蒸菜，如果上笼蒸，等水开后蒸20分钟左右
10/13. 这是蒸熟的
11/13. 稍微冷却后切成小段
12/13. 可以加点葱花、生抽，淋上热油
13/13. 完成
食材功效信息
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止咳消痰、止汗、养胃等功效；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、补中益气、止汗等功效；可与葡萄、枣、赤小豆搭配；与鸡胸肉、莲子、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、增加食欲、促进消化等功效；可与黄豆、圆白菜、草鱼搭配；与樱桃、柠檬、辣椒相克，同食可能会引起不适；
猪肉泥的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾，富含蛋白质；
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营养信息
- 豆皮糯米肉卷热量1821 千卡
- 脂肪25 克
- 蛋白质45.5 克
- 碳水化合物104.3 克
- 钠818.4 毫克
- 钙164 毫克
- 铁8.5 毫克
- 钾507 毫克