| 炒河粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 河粉 | 克 | 880千卡 | 220千卡 | 4.3克 | 0.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 808克 | 炒河粉热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于小轮自行车117分钟消耗的热量...510 | |||||
炒河粉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
四季豆（5片（豆角））、河粉（400克）、老干妈豆豉（一勺）、胡萝卜（半根）、洋葱（半个）、大葱（3颗）、郫县豆瓣（2勺）、姜（适量）、蒜蓉（适量）、精盐（适量）、酱油（适量）
1/9. 准备食材、切细备用
2/9. 锅中倒入适量油、6成热下入、洋葱、胡萝卜、豆角炒至断生
3/9. 铲到一边、下入、姜蒜、老干妈豆豉、郫县豆瓣炒香
4/9. 炒出红油
5/9. 下入河粉、一勺盐翻炒均匀
6/9. 下入酱油翻炒均匀
7/9. 下入大葱节翻炒均匀
8/9. 盛出、上桌
9/9. 开吃喽、我一个人就干掉一大半、??
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、消暑化湿、调和脏腑等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
河粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有明目、聪耳、安神除烦等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、解毒生津、促进消化等功效；可与比目鱼、狗肉、羊排搭配；与山楂干、红枣、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒河粉热量992 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质7.2 克
- 碳水化合物61.6 克
- 钠16.8 毫克
- 钙100 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾263 毫克