| 凤尾黄金虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 凤尾黄金虾热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于飙车16分钟消耗的热量...360 | |||||
凤尾黄金虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大青虾（十只）、鸡蛋（2只）、淀粉（适量）、面包糠（适量）
1/4. 准备图1所列食材，虾去头剪须，剥虾皮只留虾尾。用牙签把虾背虾腹两条腥线剔除，在离虾头三分之一处剪开虾身(不要剪断)，将虾尾从此处穿过，虾身抱团呈球状[呲牙]。再用些许料酒，盐、胡椒粉和丁点味极鲜腌制15一20分钟。(我放在冰箱冷藏一晚，也可以的)
2/4. 腌制好的虾在淀粉里翻滚一圈[偷笑]，再在蛋液里翻滚一次[偷笑]
3/4. 油温在50--60度左右，用竹筷在油锅内立起，四周有白色气泡时放虾，先小火呈黄色就翻面，不要炸太久了，炸好后放在吸油纸上，滤滤油。
4/4. 摆盘，搭配蕃茄酱，完美。这黄金般，高蛋白的营养餐，谁会不喜欢呢?
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、预防癌症等功效；可与桂圆肉、茼蒿、菠菜搭配；与茶叶、红薯、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凤尾黄金虾热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克