| 椰蓉芝麻蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 椰蓉芝麻蛋糕卷热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于堵缝隙22分钟消耗的热量...270 | |||||
椰蓉芝麻蛋糕卷的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低粉（80克）、白糖（50克）、黑芝麻（适量）、椰蓉（适量）
1/13. 将蛋黄分离出备用。
2/13. 分次加糖在蛋清糊里。
3/13. 打至蛋白糊发泡。
4/13. 再将蛋黄分次加入，提高打蛋器的速度。
5/13. 打至蛋糊融合。
6/13. 再将低粉加至在蛋糊里。
7/13. J字型拌至无干粉状。
8/13. 再预热烤箱再备一个长方盘，铺上烤纸。
9/13. 将蛋糕糊加至在烤盘里，用刮板刮平整。
10/13. 烤好后拉开四角放凉五分钟左右。
11/13. 在用面棒做一个提拉卷，将蛋糕卷卷好。
12/13. 卷好后定型半小时以上，时间越长型越漂亮。
13/13. 最后切片可以享用。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与辣椒、干贝、圆生菜搭配；与兔肉、鹅蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰蓉芝麻蛋糕卷热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克