| 西红柿炸鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 364克 | 西红柿炸鱼汤热量/卡路里62千卡 | |||

1/8. 西红柿洗净,顶部用刀划十字。

2/8. 把一根筷子插到西红柿中,用小火将西红柿烤一会,西红柿皮裂开就可以了。

3/8. 撕掉西红柿皮。(用火烤的西红柿剥皮的时候不会带下来西红柿的肉,只有一层薄薄的皮)

4/8. 将西红柿切成合适大小的块。

5/8. 炒锅预热,倒油,放入葱花炒香。

6/8. 倒入西红柿块,翻炒均匀。

7/8. 西红柿炒软后,加入适量开水,放入炸鱼块,中火煮10分钟,加盐调味。

8/8. 盛入预热好的砂锅中,撒上少许芹菜叶或香菜即可。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、生津止渴、预防高血压等功效;可与三文鱼、鲫鱼、菜花搭配;与土豆、鱼肉、海蟹相克,同食可能会引起不适;
芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开胃、利尿消肿、养血补虚等功效;可与红薯、北极虾 、西瓜搭配;与牡蛎、黄豆、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;