| 压力锅火腿玉米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 336克 | 压力锅火腿玉米饭热量/卡路里449千卡 | |||

1/4. 量好米、玉米和青豆,洗净;

2/4. 把火腿切成粒,放入锅里,加盐1茶匙,放水至没材料平面约一手板深,搅拌均匀;

3/4. 因为是黄色长谷米,比一般大米难熟,所以选用了20分钟的煲粥档;

4/4. 饭熟后撒入麻油2茶匙,胡椒粉1/3茶匙,搅拌均匀,再调调味,不够咸的可加些生抽,不加也可。
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有治疗高血压、益肺宁心、减肥等功效;可与豌豆、松子、草莓搭配;与红螺、红薯、海螺相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与白菜、丝瓜、萝卜搭配;与菱角、百合、香菜相克,同食可能会引起不适;