无水酥饼的热量和减肥功效

1/11. 面粉、鸡蛋、花生油、胡椒粉、芝麻、小葱、盐。

2/11. 把2个鸡蛋打入碗中，加3羹匙花生油，少许盐和胡椒粉。

3/11. 将其搅拌均匀。根据蛋液的量，可以分次加面粉，面粉的数量能和成面团就行。

4/11. 将其和成面团，饧发20分钟左右。

5/11. 下成均匀的面剂。

6/11. 取一个面剂，擀成薄饼，抹油、撒葱花。

7/11. 卷起来后，稍稍拧劲。

8/11. 盘起按扁，轻轻按成饼的厚度，蘸匀芝麻。即成毛坯，依次做完。

9/11. 放入平底锅中，小火烙制。烙时要盖盖。

10/11. 烙至两面金黄即可。