| 核桃饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 核桃饼干热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于儿童足球14分钟消耗的热量...420 | |||||
核桃饼干的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、黄油（250克）、鲜核桃仁（200克）、糖粉（120克）、低筋面粉（350克）
1/14. 提前把所有材料准备好
2/14. 核桃切碎备用
3/14. 切碎的核桃仁放进烤箱150度烤10分钟左右，有香味即可
4/14. 室温软化的黄油打发到蓬松羽毛状的状态
5/14. 然后加入糖粉继续低速打发
6/14. 必须打发均匀，且只能用糖粉，用细砂糖会影响口感
7/14. 加入鸡蛋继续打发均匀
8/14. 筛入低筋面粉和盐
9/14. 把烤好的核桃碎放进去
10/14. 搅拌到没有干粉的状态
11/14. 利用油纸，在模具里面整好形状，放冰箱冷冻一个钟
12/14. 冻好以后拿出来切成0.5cm左右的饼干块，在烤盘上摆好
13/14. 放进预热好的烤箱，上下火170度，烘烤20分钟左右
14/14. 出炉晾凉饼干就脆了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、清热解毒等功效；可与香椿、小米面、干贝搭配；与雪莲果、豆奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃饼干热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克