| 蒜蓉菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 95千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 总量 | 500克 | 蒜蓉菜心热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡，相当于风帆冲浪运动32分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜蓉菜心的做法共8个步骤
食材主料/辅料
菜心（500克）、辣椒（2个）、大蒜（4瓣）、盐（5克）、蚝油（一茶匙）、鸡精（3克）、生抽（一茶匙）、水（（兑汁用）小半碗）
1/8. 菜心洗净
2/8. 焯水至断生，控干备用
3/8. 辣椒切段
4/8. 蒜瓣拍扁剁几下
5/8. 葱姜切片备用
6/8. 锅内放油烧热，爆香葱姜和辣椒
7/8. 焯过水的菜心放进去翻炒，然后把盐，生抽和耗油加小半碗清水兑在一起，倒进去烧开
8/8. 把蒜蓉放进去，翻炒均匀，加鸡精提味，就完成了
食材功效信息
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、预防高血压、促进大便排泄等功效；可与香菇、虾仁、金针菇搭配；与黄瓜、南瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉菜心热量95 千卡
- 脂肪0.09 克
- 蛋白质2.029999 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠246 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.65 毫克
- 钾101 毫克