| 糖醋黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄鱼 | 克 | 472千卡 | 97千卡 | 17.7克 | 2.5克 |
| 总量 | 487克 | 糖醋黄鱼热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡，相当于滑翔飞行135分钟消耗的热量...210 | |||||
糖醋黄鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄鱼（适量）、生姜（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、老抽（适量）、香醋（适量）
1/8. 准备的料。
2/8. 黄鱼洗净在鱼背上划上几刀。
3/8. 加料酒，鸡精，姜片，盐腌制半小时。
4/8. 热锅冷油，煸香姜片。
5/8. 把鱼擦干水分。
6/8. 煎到两面金黄色，加老抽，料酒，白糖，盐，醋，一点水。也可以提前调好糖醋汁倒进。
7/8. 中火烧到汤汁浓稠，差不多收干撒上葱花就可以。
8/8. 关火盛盘。
食材功效信息
黄鱼的热量97千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气填精、安神止痢、抗衰老等功效；可与荠菜、苹果、苔菜搭配；与荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋黄鱼热量472 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物0.8 克
- 钠120.3 毫克
- 钙53 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾260 毫克