| 白葡萄酒鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 白葡萄酒鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于打沙袋159分钟消耗的热量...360 | |||||
白葡萄酒鸡翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（12块）、芡-海鲜酱（1/2汤匙）、芝麻（约1汤匙）、腌-生抽（1汤匙）、腌-盐（1/4茶匙）、腌-胡椒粉（1/3茶匙）、腌-料酒（1汤匙）、腌-糖（1/4茶匙）、腌-玉米淀粉（1/2汤匙）、芡-蚝油（1汤匙）、芡-白葡萄酒（2汤匙）、芡-糖（1/4茶匙）、芡-玉米淀粉（2/3汤匙）、芡-清水（1/2杯）、芡-麻油（1茶匙）
1/5. 把鸡翅剁开小腿和中翅，分别在每块翅底部划两刀深至骨，然后放生抽1汤匙，盐1/4茶匙，糖1/4茶匙，胡椒粉1/3茶匙，料酒1汤匙，玉米淀粉1/2汤匙，用手抓匀静置30分钟或以上；
2/5. 中火把鸡翅炸至断生和金黄色，捞起滤油；
3/5. 用一碗，放白葡萄酒2汤匙，蚝油1汤匙，海鲜酱1/2汤匙，糖1/4茶匙，玉米淀粉2/3汤匙，水1/2杯，麻油1茶匙来调制芡汁，搅拌均匀；
4/5. 把碗汁倒入锅中大火烧开，关火；
5/5. 立即倒入鸡翅，翻拌均匀，出锅装盘，在面上撒上熟芝麻，可供食用。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补肾精、美容等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与李子、红薯、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白葡萄酒鸡翅热量953 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克